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千代むすび 強力 しずく酒 [純米吟醸酒]

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千代むすび 強力(ごうりき) しずく酒

鳥取県境港市大正町 千代むすび酒造(株)
酒造米:鳥取県伯耆町産・強力
精米歩合:50%
アルコール度:18度以上19度未満
720mL 千代むすび純米生酒頒布会(2,3,4月に720mL×2本ずつ、10,500円) 3月分

3月頒布分。

1日1合ペースで飲んだ後、
何だかんだありまして、しばらく間を置いてから最後の1合を飲んだら大変なことになってました。

味は荒いというよりまだ未熟。
もうちょっと寝かせて熟成した方が美味くなるのかなー、という印象。

熟成といえば、
昨年末に購入した秋鹿の生酒がずっと冷蔵庫で眠っているのですが、どうしましょうかね。
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