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千代むすび 強力 おおにごり [純米吟醸酒]

千代むすび 強力 おおにごり
千代むすび 強力(ごうりき) おおにごり

鳥取県境港市大正町 千代むすび酒造(株)
酒造米:鳥取県伯耆町産・強力
精米歩合:50%
アルコール度:17度以上18度未満
720mL 千代むすび純米生酒頒布会(2,3,4月に720mL×2本ずつ、10,500円) 3月分


3月の頒布分。見てのとおりのにごり酒。
正直、あまりにごり酒は好きじゃないんですが、
頒布内容を選べるわけではありませんし、活性にごりもたまにはいいでしょう。

もっと長期間寝かせると活性清酒らしくユカイなことになったのかもしれませんが、
比較的早めに開けたせいか、噴出したりはしませんでした。

とはいえかなりガスを含み、味どうこういうよりも発泡性を感じます。
アルコール度もそこそこありますし、何となくドライ系なのかなあ・・・たぶん。
滓をかんでいても甘みはそれほどありません。
比較的味付けの濃そうな食事にも負けませんでしたので、酒の味としては強めか。

まぁ季節モノということで。
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