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加賀の月 琥珀月 [純米吟醸酒]

加賀の月 琥珀月 山廃純米吟醸

石川県小松市今江町 (株)加越
酒造米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール度:15度以上16度未満
日本酒度:-3.0
酸度:1.8
アミノ酸度:1.8
720mL 近所のスーパーで購入 1380円

「三日月 本醸造」と同じくして購入した酒。
名前が示すように?酒の色もしっかりとした琥珀色。

数値からも明らかなようにタイプがかなり異なるお酒でした。
山廃ということで酸も効いたパンチのある酒なんですが、
仕上げが甘口寄りということで冷やして飲むと若干つらい。
ツンとしない程度に温めてやるのが一番良い感じでした。


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