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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 [純米大吟醸酒]

獺祭 純米大吟醸  磨き三割九分

山口県周東市獺越 旭酒造(株)
使用米:山田錦
精米歩合:39%
アルコール度:15度以上16度未満
720mL 阪神百貨店で購入 2350円

以前から探していた獺祭(だっさい)。
GWに梅田でぶらぶらしてたら阪神百貨店で発見。
4月に試飲販売をやったらしく、そのとき入荷したものでしょう。
“普及版純米大吟醸”の磨き三割九分をセレクトしました。
ラインナップは他に磨き二割三分(!)、純米吟醸50の計3種。

アルコール添加する大吟醸と違って純米なのでそんな香りが立つことはなく
(最近鼻の調子がよくないのもあるんでしょうが)、
米の存在感を残した芯のある非常にスッキリしたお酒。

しかし山田錦使った純米大吟醸が2000円(一升瓶でも5000円以内)は反則だなぁ・・・。


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